Bolo de chocolate sem ovo

Ingredientes 

 Massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó

Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 colher (sopa) de Maizena
• 1/2 lata de leite condensado
• Leite o quanto baste

• Modo de Preparo

  Massa:
  

  1. Coloque no liquidificador primeiro os ingrediente líquidos e bata
  2. Acrescente o restante deixando o fermento para o final
  3. Auxilie o batimento com uma colher se necessário
  4. Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada por aproximadamente 25 a 30 minutos
  5. Desinforme depois de frio e jogue a cobertura por cima (se preferir passe antes um pouco de doce de leite no bolo)

  Cobertura:
  

  1. Leve ao fogo em uma leiteira a manteiga e acrescente o chocolate em pó, açúcar e o leite condensado
  2. À parte dissolva a Maizena em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim ela não empelota)
  3. Acrescente o leite o quanto baste (até que ela fique consistente o bastante como uma calda)
  4. Despeje sobre o bolo já frio
   
  
• Tempo de preparo 1h 00min
• Rendimento 20 porções