Churrasco na panela

* Tempo: 40 minutos.

* Rende:  6 porções.

* Calorias por porção: 658.

* Dificuldade: super fácil.


 Ingredientes:

 . 1 peito grande de frango em cubinhos.

 . Sal, orégano,mostarda e cheiro - verde picado a gosto.

 . 1 dente de alho picado.

 . 300g de linguiça fresca fina em pedaços.

 . 1 pimentão vermelho em cubos.

 . 2 colheres (sopa) de óleo.

 . 1 cebola grande picada.

 . 4 colheres de (sopa) de água.

 . 1/2 xícara (chá) de azeitona picada.

 . 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

. Sal,pimenta e cheiro verde.

  Vinagrete:

. 1 cebola media.

. 2 tomates médios,sem sementes,picados.

. 3 colheres (sopa) de azeite.

. 4 colheres (sopa) de vinagre.

. Sal e pimenta a gosta.


Modo de preparo:

Tempere a carne com sal,o orégano, a mostarda e o alho.
Prepare os espetos com pedaços do frango,da linguiça e do pimentão.
Numa panela aqueça o óleo e junte os espetos, mexendo ate que fiquem bem dourados e cozidos.Retire.
Na mesma panela,junte a cebola, mexendo ate dourar
.Adicione os ingredientes restantes,misturando bem.
Reserve.

Vinagrete: numa tigela,misture todos os ingredientes e sirva com os espetos e a farofa.